ホテル&フライト– category –

1. 導入：熟成（投資）と鮮度（経験）のジレンマ 厨房でソースを仕込む際、数日間かけてじっくり旨味を引き出す『熟成』が必要なものもあれば、その瞬間にしか味わえない『鮮度』がすべてのものもあります。 親としての教育も、これに似ていると思いません...

ハワイ旅行の帰国後、「時差ボケがつらくなかった？」と聞かれることがあります。 僕の場合、今回のハワイ旅行では帰国後の時差ボケはほとんどありませんでした。 帰国翌日には店の仕込みがありましたが、ほぼ通常どおり動けています。 その理由として自分...

2歳児を連れてハワイでディナーに行くとき、僕が一番重視しているのは「子どもが食べられるものがあるか」です。 店の雰囲気や口コミも見ますが、まずはメニューを確認します。 実際、我が家では予約前にネットでメニューを見て、娘が食べられそうな料理が...

ハワイ旅行の帰国日。 僕がいちばん寂しくなるのは、実はホテルを出る瞬間でも、最後の食事を終えた瞬間でもありません。 空港に着いて、日本へ帰る便を待っている時間です。 「もう帰るんだな」と実感するのが、そのタイミングだからです。 そして日本に...

ハワイ旅行の帰り、JALの機内で娘の様子を見ながら、今回の旅行はちゃんと心に残ったんだなと思いました。 特別に大きな出来事があったわけではありません。 でも、帰国便の中で娘が楽しそうにグーサインをしてくれたり、窓の外を見ながら「またね〜」と言...

マイルを貯め始めて15年。 これまで僕は、マイルの価値をかなり数字で考えてきました。 何マイルでどこまで行けるのか。現金で航空券を買った場合と比べて、1マイルあたり何円の価値になるのか。どうすれば効率よくJALマイルを貯められるのか。 もちろん、...

※2026年9月28日更新 2026年のハワイ旅行最終日は、ロイヤルハワイアンに宿泊していました。 帰国日は「朝から荷造りして、そのまま空港へ」という慌ただしい一日にはしませんでした。 パッキングは前日の夜に済ませておき、当日は朝食、最後のプール、ラン...

※2026年9月28日更新 シェラトン・ワイキキ滞在中、ヘルモア・プレイグラウンドのラグジュアリーカバナを利用しました。 料金は1日360ドル。 決して安くありませんが、実際に使ってみて印象に残ったのは、カバナそのものの広さや日陰だけではありません。 ...

※2026年9月28日更新 2026年のハワイ旅行では、2歳の娘を連れて渡航しました。 子連れハワイで気になっていたのが、時差ボケです。 ただ、実際には娘は到着初日からかなり元気で、昼寝・夕食・就寝も普段に近い時間で過ごすことができました。 結果として、...

ハワイ旅行で、日本人が意外と迷いやすいのがチップはいくら払えばいいのかという問題です。 レストラン、ホテルのベルスタッフ、バレーパーキング、タクシー、ハウスキーピングなど、チップを渡す場面は意外と多くあります。 僕自身、家族でハワイを訪れ...