運営者情報– category –
当サイトの運営者情報です。オーナーシェフとしての仕事、15年以上のマイル活用、ホテル・家族旅行の実体験をもとに情報を発信しています。
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飲食店を7〜9日休んで毎年海外へ｜家族旅行でリフレッシュする理由
※2026年9月28日更新 僕は飲食店を経営していますが、毎年ハワイや海外へ旅行しています。 店を休む期間は、基本的に7〜9日ほど。 その間は完全休業にして、旅行中は仕事のことをほとんど考えません。 ネット経由の予約が入っているかを、たまに確認するく... -
運営者プロフィール｜現役オーナーシェフが15年のマイル経験と家族旅行を発信
はじめまして。「ダスティのマイル航路」を運営しているダスティです。 普段は東京でレストランを経営し、現場に立つ料理人として仕事をしています。 その一方で、2011年から約15年間、JAL・ANAのマイルやクレジットカード、ホテルステータスを実際に使い...
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