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【比較】「三井住友プラチナ・プリファード」はJAL派のサブ包丁になり得るか？ポイント特化型の切れ味を検証
Oliveの兄貴分。Vポイントを「爆速」で積み上げるもう一つの選択肢 厨房にはメインの万能包丁だけでなく、特定の食材に特化した『小さなナイフ』も必要です。 昨日ご紹介したOlive（オリーブ）がコンビニや特定の飲食店で最大20%還元という『サブ包丁』だ... -
【実録】2歳児と行くハワイ。機内持ち込み「三種の神器」と、パパシェフが教える耳抜きの隠し味
もうすぐ2歳の娘と8日間の旅へ。子連れフライトは「仕込み」が9割 厨房でも旅行でも、成功の秘訣は同じ。完璧な『ミザンプラス（下準備）』です。 今回はもうすぐ2歳になる娘を連れて、8日間のハワイ・ホノルルへ。 15年厨房に立ち続けてきた僕にとって、... -
【裏口入学】マイルを使わず「JAL/ANAの上級会員」へ。2026年最新、特典航空券で修行する「ステータス維持の秘策」
ルールが変わった。2026年の「修行」はマイルを使い切るのが正解 厨房の常識がアップデートされました。 かつて、JALやANAの上級会員（JGC/SFC）を目指すには、身銭を切ってひたすら飛行機に乗り続ける『修行』という名の重労働が必要でした。 しかし2026... -
【聖地巡礼】羽田空港「ANAスイートラウンジ」の隠れメニュー。15年通った僕が教える、出発前の「究極のフルコース」
ダイヤモンド会員への招待状。重厚な扉の先に広がる別世界 旅の成功は『下処理（出発前）』で決まります。 羽田空港の『重厚な扉』の先、ANAダイヤモンド会員と一部の上級会員だけが許された『ANAスイートラウンジ』は、単なる待合室ではありません。 ここ... -
【隠し味】三井住友カード「Olive」はJAL派も仕込むべき。ポイントを「熟成」させてマイルへ変えるVポイント活用術
メイン包丁の裏で輝く「小さなナイフ」。Olive（オリーブ）の真価 厨房にはメインの包丁だけでなく、小回りの利く小さなナイフも必要です。 マリオットアメックスやヒルトンアメックスが最高級食材を捌く『メイン包丁』だとしたら、この三井住友カード「Ol... -
【極秘】「ハピタス」の宝探し。高還元なのに見落とされがちな「地味だけど旨い」案件リスト
派手なクレカ案件だけが「市場」じゃない。プロが毎日チェックする棚の奥 大きな魚（高額クレカ案件）を釣り上げるのは爽快ですが、それだけで厨房を回すのは三流です。 真に恐ろしいのは、誰もが見向きもしない『地味な素材』から、 とんでもない旨味（ポ... -
【二刀流】iPhone 16 Proと「モバイルSuica」が最強のマイル製造機になる。0.5秒の決済を「翼」に変える設定
財布を出すのは「二流のシェフ」。一流はスマホ1つでマイルを刈り取る 厨房でのスピードは命です。注文を受けてから財布を取り出し、小銭を探し、カードを差し込む……。そんなモタついた動きでは、最高の料理（マイル）は仕込めません。 2026年、僕たちの手... -
【25%増量】JALポイント移行レートアップ祭り。今すぐ「中継地点」から引き出すべき特選素材
春の収穫祭。中継地点にある「食材」を最高のメインディッシュへ 厨房に最高の『旬の素材』が届きました。 陸マイラーにとって、ポイントサイトやクレジットカードのポイントは、いわば『下処理済みの食材』 それをマイルという『メインディッシュ』へと仕... -
【改悪への処方箋】2026年最新。マイルの「価値」を目減りさせない、プロの保存・冷凍術
マイルには「賞味期限」と「旬」がある 苦労して仕込んだマイルも、放置すれば価値が下がる『改悪』という名の腐敗が始まります。 2026年、航空業界のルール変更は加速しています。 せっかくの最高級食材（マイル）を、一番美味しい状態で使い切るために。... -
【金属の誘惑】ラグジュアリーカードを法人（個人事業）で持つ贅沢。納税さえも「極上の仕込み」に変える1枚
アメックスが「切れる包丁」なら、これは「黄金のフライパン」だ マリオットアメックスがどんな食材も鮮やかに捌く『万能包丁』だとしたら、このラグジュアリーカードは、熱を逃さず最高の焼き上がりを約束する重厚な『黄金のフライパン』。 手に取った瞬...
