ホテル&フライト– category –

福岡で長浜ラーメンを食べるなら、一度は行ってみたかったのが「元祖 長浜屋」です。 僕は東京でレストランを経営している料理人ですが、博多を旅行した際、男3人で実際に元祖 長浜屋へ行ってきました。 しかも今回は朝の時間帯。ラーメンだけでは終わらず...

最終更新：2026年9月16日 福岡・博多で男3人旅をしたときに泊まったのが、フォーポイント フレックス by シェラトン 福岡博多です。 今回は、Marriott Bonvoyチタン会員の常連さんがポイントで手配してくれました。 そのため、僕自身は何ポイントで予約し...

今回は、お店の常連さん2名と3人で福岡へ行ったときのフライト記録です。 利用したのは、羽田空港から福岡空港へ向かうANA NH241便のプレミアムクラス。 普段は店でお会いしている常連さんと、今回はカウンターを離れて一緒に旅へ。羽田空港のANAラウンジ...

最終更新：2026年9月18日 宮古島を家族で旅行したとき、2歳の娘を連れてユートピアファーム宮古島へ行ってきました。 実際に訪れてみて印象に残ったのは、南国らしい色とりどりの花と、マンゴーやバナナなどのトロピカルフルーツ。 娘も花や果物に興味を示...

最終更新：2026年9月18日 2歳の娘を連れて宮古島へ行ったとき、実際にいくつかの飲食店を利用しました。 子連れ旅行では、味だけでなく、 座席に余裕があるか 子どもが過ごしやすい雰囲気か 外で気楽に食べられるか 子連れでも歓迎してもらえるか といった...

最終更新：2026年9月18日 宮古島で行われたリゾートウェディングに、妻と2歳の娘と一緒に参列しました。 今回の結婚式で一番印象に残ったのは、料理でも演出でもなく、海とチャペルからの眺めです。 宮古島らしい青い海が目の前に広がる景色は、やっぱり特...

キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートに泊まって、僕が印象に残ったのは「豪華さ」よりも、空間の軽やかさでした。 普段はレストランを経営し、照明やテーブル、椅子の配置など、空間づくりを日常的に見ています。 その目線で見ると、キャノピー宮古島...

ブログ「ダスティのマイル航路」へようこそ、ダスティです。 15年目の現役シェフとして日々厨房の超過密なオペレーションを指揮する傍ら、M4 MacBook Airと数々のガジェット、そしてプロのロジックを駆使して最愛の家族とのリゾート旅を高効率にハックして...

キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートに2歳の娘を連れて宿泊した際、最終日に16:00までのレイトチェックアウトを利用できました。 子連れ旅行では、チェックアウト後から飛行機までの数時間をどう過ごすかが意外と難しいものです。 今回の宮古島旅行で...

最終更新：2026年9月17日 2歳の娘を連れて、キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートに家族で宿泊しました。 滞在中に利用したのが、夕方に軽食やお酒を楽しめるラウンジスペースです。 子連れでこうした場所を使うときは、 「子どもが退屈しないかな」 「...