2026年7月– date –

キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートに泊まって、僕が印象に残ったのは「豪華さ」よりも、空間の軽やかさでした。 普段はレストランを経営し、照明やテーブル、椅子の配置など、空間づくりを日常的に見ています。 その目線で見ると、キャノピー宮古島...

ブログ「ダスティのマイル航路」へようこそ、ダスティです。 15年目の現役シェフとして日々厨房の超過密なオペレーションを指揮する傍ら、M4 MacBook Airと数々のガジェット、そしてプロのロジックを駆使して最愛の家族とのリゾート旅を高効率にハックして...

キャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートに2歳の娘を連れて宿泊した際、最終日に16:00までのレイトチェックアウトを利用できました。 子連れ旅行では、チェックアウト後から飛行機までの数時間をどう過ごすかが意外と難しいものです。 今回の宮古島旅行で...