最強の装備（クレカ・ポイ活）– category –

ポイントの直接交換は、出汁（だし）を取らずにスープを作るようなもの オーナー、厨房において『旨味』を凝縮させるには、じっくり煮詰める『蒸留』の工程が欠かせません。 三井住友カードで貯まるVポイント。 これをアプリから直接JALマイルに交換してい...

納税は「義務」ではない。ハワイへの「強制積立」である オーナー、厨房において『ロス（無駄）』を出すことは最大の罪です。 3月から4月にかけて、我々経営者を襲う『納税』という名の巨大な出費。 これをただのコストとして垂れ流すのは、最高級の食材を...

成功の裏には「焦げ付いた」失敗がある。涙の数だけマイルは貯まる オーナー、厨房において『完璧』は一日にして成らず。 何度も火加減を間違え、ソースを焦がし、その苦味を知るからこそ、最高の一皿が作れるようになります。 マイル道も同じです。15年、...

マイルの「多重債務者」から「多重還元者」へ。JAL Payという名の蒸留器 厨房では素材の旨味を凝縮させるために『蒸留』という技術を使います。 2026年現在、陸マイラーの間で密かに囁かれている『禁断のレシピ』。 それが、JAL Payを起点としたポイントロ...

プラスチックには戻れない。21gの金属が変える「オーナーの日常」 厨房で使う道具も、一度本物の重みを知ると安物には戻れませんよね。 2026年現在、数多あるクレジットカードの中でも、手に取った瞬間に『これは違う』と直感させるのがラグジュアリーカー...

Oliveの兄貴分。Vポイントを「爆速」で積み上げるもう一つの選択肢 厨房にはメインの万能包丁だけでなく、特定の食材に特化した『小さなナイフ』も必要です。 昨日ご紹介したOlive（オリーブ）がコンビニや特定の飲食店で最大20%還元という『サブ包丁』だ...

メイン包丁の裏で輝く「小さなナイフ」。Olive（オリーブ）の真価 厨房にはメインの包丁だけでなく、小回りの利く小さなナイフも必要です。 マリオットアメックスやヒルトンアメックスが最高級食材を捌く『メイン包丁』だとしたら、この三井住友カード「Ol...

派手なクレカ案件だけが「市場」じゃない。プロが毎日チェックする棚の奥 大きな魚（高額クレカ案件）を釣り上げるのは爽快ですが、それだけで厨房を回すのは三流です。 真に恐ろしいのは、誰もが見向きもしない『地味な素材』から、 とんでもない旨味（ポ...

財布を出すのは「二流のシェフ」。一流はスマホ1つでマイルを刈り取る 厨房でのスピードは命です。注文を受けてから財布を取り出し、小銭を探し、カードを差し込む……。そんなモタついた動きでは、最高の料理（マイル）は仕込めません。 2026年、僕たちの手...

春の収穫祭。中継地点にある「食材」を最高のメインディッシュへ 厨房に最高の『旬の素材』が届きました。 陸マイラーにとって、ポイントサイトやクレジットカードのポイントは、いわば『下処理済みの食材』 それをマイルという『メインディッシュ』へと仕...